• Ένας διαδραστικός σεμιναριακός κύκλος γεμάτος από τα αρώματα της Ελλάδας και της Μεσογείου.
• Σε κάθε σεμινάριο παρουσιάζεται ένα πλήρες γεύμα που αποτελείται από: ορεκτικό, σαλάτα, κυρίως πιάτο και επιδόρπιο
• Εκτός από την παρουσίαση της συνταγής, θα μάθουμε εύκολους αλλά μοντέρνους τρόπους για την εκτέλεσή της.
• Οι συμμετέχοντες του σεμιναρίου θα βοηθήσουν τους chefs και θα φτιάξουν μαζί τους τις συνταγές

Σεμινάριο 1: Τραγανό πουγκί με γέμιση κοτόπουλο

Στο σεμινάριο αυτό θα παρουσιαστούν:

Ορεκτικό:

• Σεμολίνα γαρίδας σε φωλιά κανταϊφιού με αρωματική κρέμα

Σαλάτα:

• Σαλάτα ανανά με άρωμα Mojito

Κυρίως:

• Τραγανό πουγκί με γέμιση κοτόπουλο και αρωματικών και κρουστά ξηρών καρπών

Επιδόρπιο:

• Αχλάδι σοκολάτας με υγρό πυρήνα μάνγκο και crumble από macadamia