- Πληροφορίες Σεμιναρίου
- Εκπαιδευτικό Περιεχόμενο
- Σε Ποιούς Απευθύνεται
- Εκπαιδευτικοί Στόχοι
- Εκπαιδευτικές Μέθοδοι
- Παροχές
- Επιδότηση
- Πιστοποίηση
- Τύπος ΣεμιναρίουΜε φυσική παρουσία
- ΠόληΑθήνα
- Έναρξη Αθήνα20/11/2024
- Ωράριο Αθήνα17:00-22:00
- Διάρκεια100 ώρες - 17 εβδομάδες
- ΣυχνότηταΜια φορά την εβδομάδα: Αθήνα κάθε Τετάρτη
- Προσφορά600€ με προεξόφληση-750€ σε 3 δόσεις
- Τιμή1000€
Το Πρόγραμμα της Σχολής Αρτοποιϊας, καλύπτει όλες τις γνώσεις και δεξιότητες που πρέπει να κατέχει ο επαγγελματίας αρτοποιός:
- ΘΕΩΡΙΑ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ: Γνωριμία με υλικά και σκεύη
- ΒΟΥΤΗΜΑΤΑ: Φούρνου και cookies
- KEΙΚ: Βουτύρου, Λαδιού και Αλμυρά Κέικ
- ΜΠΑΓΚΕΤΕΣ: Γαλλική, με ελιές, με σπανάκι και κρεμμύδι, μπύρας, σικάλεως, λευκή, ολικής, τσιαπάτα, ψωμί burger
- ΚΟΥΒΕΡ: Ρολάκια, τσιαπατάκια, ολίκης κτλ
- ΔΙΑΦΟΡΑ ΨΩΜΙΑ: Μαργαρίτα, Ψωμί για Σάντουϊτς, Κουλούρι Θεσσαλονίκης, Κουλούρι Ολικής Άλεσης
- ΜΠΡΙΟΣ: Με τυρί και μπέικον, τυρόψωμο, ελαιόψωμο
- ΨΩΜΙ: Φόρμας, με σταφίδες και καρύδια, με λαχανικά, χαρουπόψωμο, καλαμποκόψωμο, κρεμμυδόψωμο, πολύσπορο, χωριάτικο με προζύμι
- ΚΙΣ ΛΟΡΕΝ: Ζαμπόν, τυρί, μπέικον, μανιτάρια
- ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑ: Τυρόπιτα με χωριάτικο φύλλο
- ΠΙΤΣΕΣ: Πεϊνιρλί, σκαλτσόνε
- ΣΦΟΛΙΑΤΑ: Θεωρία και πρακτική
- ΚΡΟΥΑΣΑΝ: Βουτύρου, σοκολάτας
- ΤΥΡΟΠΙΤΕΣ ΚΑΙ ΣΥΝΑΦΗ: Τυρόπιτες, Ζαμπονόπιτες, Τυροπιτάκια, Λουκανικοπιτάκια, Κουρού, τυρόπιτα με φύλλο Βυρηττού
- ΓΕΜΙΣΕΙΣ: για τυρόπιτες και μπουγάτσες
- ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ-ΦΡΥΓΑΝΙΕΣ-ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ: Κριτσίνια, Φρυγανιές (λευκές, ολικής άλεσης), Παξιμάδια, παξιμαδάκια
- ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ: Σκέτα και γεμιστά
- ΕΙΔΙΚΑ ΨΩΜΙΑ 1: Λαγάνες, Χριστόψωμο, Λαδόψωμο, Λαμπρόψωμο, Μπόμπα, Ψωμί τοστ, Τοστ ολικής, Βιεννέζικο
- ΕΙΔΙΚΑ ΨΩΜΙΑ 2: Ψωμί με σοκολάτα και καρύδια, με παρμεζάνα, με βασιλικό, με καρότο, με προζύμι, ολικής με προζύμι, λευκό με γλυκάνισο, μπομπότα
- ΔΙΑΚΟΣΜΗΤΙΚΗ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑ: Τεχνικές διακόσμησης σε αρτοποιήματα
Παροχές
Όλα τα Υλικά και Αναλώσιμα των Εργαστηρίων ♣Στολή Αρτοποιίας PRAXIS ♣ Εκπαιδευτικό Υλικό και Συνταγές σε Έντυπη Μορφή.
Τα Προγράμματα της Σχολής Αρτοποιίας απευθύνονται:
- Σε αρχάριους που θέλουν να γνωρίσουν την Επαγγελματική Αρτοποιϊα και να ξεκινήσουν επαγγελματική σταδιοδρομία ως Αρτοποιοί
- Σε ήδη απασχολούμενους στον τομέα της Αρτοποιϊας, με μικρή εμπειρία και «κλασσικές» ή καθόλου γνώσεις προχωρημένων τεχνικών, που θέλουν να πλουτίσουν τις εμπειρίες τους και τις γνώσεις τους και να αναβαθμίσουν τις τεχνικές και τον ρόλο τους στην σύγχρονη δημιουργική αρτοποιητική τέχνη
- Σε ερασιτέχνες που θέλουν να κατακτήσουν την τέχνη της επαγγελματικής αρτοπιοιίας για χόμπυ ή για δική τους αποκλειστική απόλαυση.
- Σκοπός του Προγράμματος Εκπαίδευσης Επαγγελματικής Αρτοποιίας είναι η ανάπτυξη δεξιοτήτων Αρτοποιίας σε επαγγελματικό επίπεδο.
- Με το τέλος του προγράμματος οι καταρτιζόμενοι θα μπορούν με αυτοπεποίθηση να εργαστούν σε επαγγελματικούς χώρους Αρτοποιίας.
- Θα μπορούν να δημιουργήσουν βασικά και προχωρημένα Αρτοποιήματα και θα κατέχουν τεχνικές που χρησιμοποιούνται στην σύγχρονη δημιουργική Αρτοποιία, σε πολλές εκδοχές της
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Η διάρκεια της κάθε εκπαιδευτικής ώρας είναι 45′
- Εφαρμόζονται σύγχρονες συμμετοχικές μέθοδοι διδασκαλίας, ειδικά σχεδιασμένες για ενηλίκους
- Χρησιμοποιείται ψηφιακός εκπαιδευτικός εξοπλισμός και εποπτικά μέσα
- Παρέχονται ΔΩΡΕΑΝ Εκπαιδευτικές σημειώσεις σε ηλεκτρονική μορφή
- Το σεμινάριο ΔΕΝ είναι επιδοτούμενο. Είναι αυτοχρηματοδοτούμενο.
ΟΜΩΣ:
- Το πρόγραμμα μπορεί να επιδοτηθεί-χρηματοδοτηθεί μέσω των πόρων του ΛΑΕΚ-ΟΑΕΔ.
- Προϋπόθεση χρηματοδότησης: o ενδιαφερόμενος να είναι εργαζόμενος.
- Την υποβολή φακέλου στο τμήμα ΛΑΕΚ-ΟΑΕΔ αναλαμβάνει ο Εκπαιδευτικός Οργανισμός PRAXIS
Βεβαίωση Επαγγελματικής Κατάρτισης (BEK) από το Πιστοποιημένο Κέντρο Δια Βίου Μάθησης Επιπέδου 2 (ΚΕΔΙΒΙΜ 2) PRAXIS (Αριθμός Πιστοποίησης ΕΟΠΠΕΠ 11101832) ♣ Δυνατότητα Πιστοποίησης και από την GLOBAL CERT, με εξετάσεις ♣ Το πρόγραμμα είναι συμβατό με το Επαγγελματικό Περίγραμμα του ΕΟΠΠΕΠ “Αρτοποιός-Αρτοτεχνίτης”.
Εκπαιδευτές
Gallery Σεμιναρίου
Παρακολουθήστε το video του Σεμιναρίου
Το εργαστήριο του Σεμιναρίου
Άλλα Σεμινάρια που θα σας ενδιαφέρουν
Webinar
Online
Ξεκίνησαν οι Αιτήσεις. Κάντε τώρα την αίτησή σας. Τηρείται σειρά προτεραιότητας και οι θέσεις είναι περιορισμένες. Δείτε λεπτομέρειες.
Με φυσική παρουσία
Αθήνα - Χαλκίδα - Αλιβέρι
Αναρτήθηκε το Μητρώο Ωφελουμένων. Σε λίγες μέρες η επιλογή ΚΔΒΜ και Προγράμματος. Στείλε μας ΤΩΡΑ τον ΚΑΥΑΣ σου στην φόρμα ενδιαφέροντος.
Κατάρτιση 80 ωρών με ΕΠΙΔΟΤΗΣΗ 400 €: απόκτηση «πράσινων» δεξιοτήτων + πιστοποίηση. ΑΘΗΝΑ-ΧΑΛΚΙΔΑ-ΑΛΙΒΕΡΙ
Με φυσική παρουσία
Αθήνα - Χαλκίδα - Αλιβέρι
Είσαι άνεργος έως 29 ετών; Θέλεις να αποκτήσεις επαγγελματικές δεξιότητες και να βρεις εργασία; Γίνε ωφελούμενος του Προγράμματος και αξιοποίησε την ευκαιρία να αλλάξεις το επαγγελματικό σου μέλλον!
Με φυσική παρουσία
Αθήνα
Εκπαιδεύσου στην Σχολή Κρέατος PRAXIS, πιστοποιήσου ως κρεοπώλης και απόκτησε άδεια επαγγέλματος. Άνοιξε έτσι το δικό σου κρεοπωλείο κάνοντας πράξη τα όνειρα σου. Γίνε περιζήτητος στην αγορά εργασίας. Ειδικές τιμές!
Με φυσική παρουσία
Αθήνα - Χαλκίδα - Αλιβέρι
Εκπαιδεύσου στο πρόγραμμα που απαιτεί η νομοθεσία και απόκτησε άδεια χειριστή ανυψωτικών περονοφόρων μηχανημάτων έργων «ειδικότητας 2» ανυψωτικής ικανότητας μέχρι 2,5Τ και έως 120 Kw
Με φυσική παρουσία
Αθήνα - Χαλκίδα - Αλιβέρι
Γίνε Πιστοποιημένος Επαγγελματίας Μάγειρας, σε Υπερσύγχρονα Εργαστήρια, με Εκπαιδευτές Καταξιωμένους Chefs.
