Αντώνης Σαρικάγιας. Τεχνικός Ζαχαροπλαστικής, “BAR.B.Q.” (Νέα Σμύρνη).
‘Ετος αποφοίτησης 2018 IEK PRAXIS Χαλκίδας
Τι σε έκανε να επιλέξεις το επάγγελμα σου;
Το συγκεκριμένο επάγγελμα το επέλεξα γιατί όταν ήμουν μικρός έβλεπα βιντεάκια στο you tube κατά το οποίο με παρότρυνε να ασχοληθώ με την ζαχαροπλαστική.
Ποιές ήταν οι σπουδαιότερες εμπειρίες σου κατά την περίοδο των σπουδών σου στο Praxis;
Η γνωριμία μου με εξαιρετικούς chefs, οι γνώσεις που πήρα, η καλή δουλειά και η συνεργασία μέσα στο εργαστήριο και τα πολλά σεμινάρια που παρακολούθησα.
Τι θεωρείς ότι χαρακτηρίζει το Praxis ως επιτυχημένη επιλογή στην επαγγελματική κατάρτιση;
Αυτό που χαρακτήριζει το ΙΕΚ Praxis επιτυχημένη επιλογή, είναι η οργάνωση και η καλή συνεργασία μεταξύ εκπαιδευτών και μαθητών.
Ποιό πιστεύεις ότι είναι το πιο δυνατό σου προσόν σαν επαγγελματίας που απέκτησες μέσω των σπουδών σου;
Η φαντασία που κατέχω σε συνεργασία με την εμπειρία που αποκτώ με τον καιρό, πιστεύω είναι καλός συνδυασμός για να προχωρήσω μπροστά και να επιτύχω τους στόχους μου.
Τί θα είχες να προτείνεις σε κάποιον που θα ήθελε να ακολουθήσει το επάγγελμα σου;
Σημαντικότερο για μένα, για κάποιον που ξεκινάει τώρα είναι να ρωτάει όσο πιο πολλά μπορεί τους εκπαιδευτές στην διάρκεια των σπουδών του, να μην χάνει μάθηματα και να έχει το μυαλό του στην παράδοση.
Τι θα ήθελες να έχεις πετύχει επαγγελματικά σε 6 χρόνια από τώρα;
Ότι θα ήθελα να εξελιχθώ όσο το δυνατόν περισσότερο, καθώς και κάποια στιγμή να καταφέρω να ανοίξω ένα δικό μου επαγγελματικό χώρο.
