Σταυρούλα Πύθουλα. Εργάζεται στο A la Carte Εστιατόριο Almira Mare, Χαλκίδα.
Έτος αποφοίτησης 2014 ΙΕΚ PRAXIS Χαλκίδας
- Τι σε έκανε να επιλέξεις το επάγγελμα σου;
Η αγάπη μου για τη μαγειρική με οδήγησε στο να επιλέξω να τη σπουδάσω και να εργαστώ πάνω σε αυτό το αντικείμενο.
- Ποιες ήταν οι σπουδαιότερες εμπειρίες σου κατά την περίοδο των σπουδών σου στο ΙΕΚ Praxis;
Τις σπουδαιότερες εμπειρίες τις έζησα παρακολουθώντας μαθήματα από τους πιο καταξιωμένους Chef, στα μαθήματα και στα σεμινάρια που διοργάνωνε η σχολή.
- Τι θεωρείς ότι χαρακτηρίζει το ΙΕΚ Praxis ως επιτυχημένη επιλογή στην επαγγελματική κατάρτιση;
Οι υπεύθυνοι σπουδών συνεργάζονται με σημαντικές επιχειρήσεις και με τον τρόπο αυτό υπάρχουν άμεσα θέσεις εργασίας ή πρακτικής άσκησης για όλους τους σπουδαστές.
- Ποιο πιστεύεις ότι είναι το πιο δυνατό σου προσόν σαν επαγγελματίας που απέκτησες μέσω των σπουδών σου;
Έχω αποκτήσει πολύ σημαντικές γνώσεις πάνω στην επαγγελματική μαγειρική και έμαθα να εργάζομαι ομαδικά. Για τον λόγο αυτό είμαι πλέον υπεύθυνη της κουζίνας στο εστιατόριο στο οποίο εργάζομαι.
- Τι θα είχες να προτείνεις σε κάποιον που θα ήθελε να ακολουθήσει το επάγγελμα σου;
Όποιος αποφασίσει να ασχοληθεί επαγγελματικά με τη μαγειρική χρειάζεται να δώσει βάση στις σπουδές του και να παρακολουθήσει μαθήματα σε μία από τις καλύτερες σχολές που θα του εξασφαλίσει άμεση επαγγελματική αποκατάσταση.
- Τι θα ήθελες να έχεις πετύχει επαγγελματικά σε 6 χρόνια από τώρα;
Θα ήθελα πολύ να δημιουργήσω ένα δικό μου εστιατόριο. Μικρό, ευχάριστο και με προσεγμένη κουζίνα.
